Bercé par les traditions basques, Espelette est un village qui a su conserver son authenticité et ses traditions. Ne manquez pas de flâner dans ses charmantes rues bordées de maisons blanches aux boiseries rouges ou vertes, de découvrir son église, ses lavoirs et son château féodal. L’église Saint-Etienne surprend avec ses allures de forteresses et son clocher-porche datant de 1627. Le château, qui abrite une partie de la vie administrative d’Espelette, est l’un des rares de cette région de France.